| 一、石柱 以觀音石及花岡石為材料，分龍柱、花鳥柱及圓柱。 龍柱以及花鳥柱皆採自五股鄉之觀音石，品質極優。而其雕刻的步驟共計分為：
乍看之下，步驟雖然簡單，但雕工則須精細精準，所以所耗的時間之長自是不在話下。 |
長福巖的雙龍柱都是「天翻地覆」形式（是由艋舺龍山寺所創），即是一龍頭在上，一龍頭在下。龍身上有各種人物帶騎的戰爭場面，其座騎有獅子、虎、麒麟、象等，人物皆持有武器，非常精緻，連容貌都雕的很細緻。其單龍柱皆為浮雕式，前殿及中殿的龍頭在下，而廂房的龍柱則是龍頭在上，是一種很罕見的做法；而其花鳥柱則多以浮雕方式展現。
中殿為廟中最尊者，所以其正面的三對柱亦是最傑出的。中殿中央那對石柱，乃為雙龍蟠繞之八角柱，其雕刻分三層，非常細緻，名為「雙龍鋒劍金光聚仙陣」；次一對為「 百鳥朝梅」柱，是李梅樹教授所創，每柱各五十禽鳥，一對則正好百鳥。而其柱身各盤繞一株老梅，梅樹上棲息著姿態各不同的百鳥，而其中亦有外國的鳥類，依李梅樹教授的解釋是：「梅花是國花，『百鳥朝梅』含有萬邦來朝之意。」實在是意義深遠；最外一對石柱「雙龍朝卅六關將十八騎」，取材自「封神榜」，由李教授親手繪圖，再交由兩名石雕師傅花費三千個工作天完成，雕工之精細，由此可見一斑。
 | 廟內圓柱上除了打磨光滑，尚刻以對聯。其字體有篆、隸、草、楷，真可謂包羅萬象 ，除了正殿的金柱採用日據時代原用以建「台灣神社」之花岡石外，其餘石材仍採觀音石 。 柱頭是採用忍冬葉的裝飾，僅上下稍有線腳，腰身稍內縮而無線腳，整體比例穩重而 有份量，並且在整個柱中獨之出來，收頭的效果頗佳。 正殿的三對石柱，皆是以透雕法完成，每一根石柱都必須花上一千個工作天才能完成，據說雕刻至最精細巧妙之處，可以看到五層相疊的結構，各位如到祖師廟一遊不妨細細品味。 |
二、石牆
| 右圖是廟中最常見的螭龍石牆，螭龍的圖形繼承殷商的青銅器獸面紋，可看到龍的耳、眼、鼻、嘴、身、爪、尾等細部，各龍又互相組合變化而成各種有趣的畫面。 |  |
| 祖師廟的石雕豐富而多樣，除了完全立體雕刻的石獅外，其餘石雕歸納起來，可大致分成四種雕刻法，在大門邊的牆壁（又稱排樓面石堵），全都展現出來。以下便以民間匠師的習慣稱呼，分別來說明這四種石雕法。 |
水磨沈花法：加水來磨平石材，使表面顯得光滑，再用「陰雕」方式刻上花鳥，也就是使圖案「沈」凹下去，只表現明顯的線條。右圖為李教授設計的作品。
壓地隱起法：屬於「浮雕」的一種，把「地」（圖案之外的空白部份）淺淺的「壓」下去，使圖案隱隱約約的浮出來，但與邊框還是保持同一平面，並未太凸出。
三川門兩側的石獅另有一段淵源：李教授不滿意匠師所雕之石獅，匠師不服，於是李教授親自動手，花了兩個月的時間，設計造形，雕出石獅雛形，再交匠師修整。這座石獅氣勢非凡，特別是有西方美術，和李教授油畫所特有的寫實風格，不論是鬃、尾線條轉折的美感，或是整體動態和空間深度都是特出之作。